Fiestas finden jede Woche irgendwo statt. Jede Ortschaft egal wie klein - hat ein Fiestaprogramm für die Unterhaltung der Bewohner zusammengestellt. Karneval wird überall im Februar mit bunten Kostümen, Musik und Tanz gefeiert.
Ostern wird mit nächtlichen Prozessionen zelebriert. Dabei werden die letzten Stunden im Leben Jesu nachgestellt. Diese Prozessionen werden während der K-Woche in nahezu jeder spanischen Stadt bzw. Ortschaft abgehalten. Die Maimesse ist zu einem jährlichen Ereignis in Torrevieja geworden. Dort können Sie in den Zelten einer Miniaturstadt typische Trachten aus Sevilla bewundern und sich bis in die frühen Morgenstunden an Tanz und Gesang erfreuen.
Während der Sommersonnenwende findet ein Fest zu Ehren Johannes des Täufers statt, wobei große Feuer entzündet und Pappmachefiguren verbrannt werden. Diese stehen häufig in einem satirischen Kontext und bilden einige Tage den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit.
Der 15. August ist nationaler Feiertag und hat für Elche eine besondere Bedeutung. Zu dieser Zeit findet in der Basilika das mittelalterliche Mysterienspiel statt, das vom Tod der Jungfrau Maria und ihrer Himmelfahrt handelt.