Orihuela on sisämaan kaupunki, jota ovat asuttaneet useat sivilisaatiot. Kaupungin keskustassa on kauniita, historiallisia rakennuksia, kirkkoja, julkisia rakennuksia ja vanhoja aatelistaloja. Kaupungissa vietetään vuosittain pyhimysjuhlia ja sen gastronomiset nautinnot ovat ympäröivän hedelmällisen maaperän ansiota. Orihuelan erikoispiirre ovat pikkuleivokset ja makeiset.