La foire de Mai est devenue un évènement annuel à Torrevieja avec une ville miniature où des tentes sont montées avec des costumes typiquement de Séville, des danses et chants jusqu’au petit matin, ainsi que des évènements équestres. Il y a des fêtes toutes les semaines près de chez vous. Chaque ville, quelque soit son amplitude, a un programme de fêtes pour divertir ses citoyens.
Le carnaval est grandement célébré en février avec des costumes hétéroclites, de la musique et beaucoup de danse. Pâques est célébré par des processions nocturnes dans un contexte sacré décrivant les dernières heures du Christ ; et ceci a lieu dans de nombreuses villes pendant la "semana Santa".
La nuit du solstice d’été amène les Feux de la Saint Jean-Baptiste ; ils sont plus grands que les personnages de papier mâché, souvent satiriques et formant le centre d’attraction quelques jours avant d’être finalement jetés dans un feu de joie.
Le 15 août est un jour férié national avec une signification spéciale à Elche ; c’est le jour de la pièce Mystère Médiévale dans la basilique, avec paroles et musique d’une époque passée et qui rend hommage à la mort de la Vierge Marie et de sa montée au ciel.